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Notiziario di CASCINA SANTA BRERA - N.7 - Dicembre 2014 - San Giuliano Milanese

 
     
 

****IN PRIMO PIANO****

 
 

CORSO DI PERMACULTURA 2015

Ha Inizio a gennaio il corso completo di Pratiche Sostenibili con Progettazione in Permacultura per l'anno 2015.

Tutte le informazioni si trovano sulla pagina del corso. E' possibile iscriversi al corso completo o ai singoli moduli del corso

 
     
 

****SCUOLA DI PRATICHE SOSTENIBILI****

 
 

Visita la nostra PAGINA FACEBOOK e clicca su "Mi piace" per ricevere gli aggiornamenti.

 
 

Ricordati che le iscrizioni ai corsi chiudono 2 settimane prima dell'inizio di ogni corso

 
 

A N N O   2 0 1 5

 
 

PERMACULTURA 2015 (un fine settimana al mese) - E' possibile iscriversi al corso completo o ai singoli moduli del corso

 
 

da gennaio a dicembre 2015

Corso completo di formazione in pratiche sostenibili con progettazione in permacultura

 
 

24-25 gennaio

Introduzione: per arrivare alla SOSTENIBILITA'... iniziamo con la PERMACULTURA - con Massimo Candela e Fabio Pinzi

 
 

21-22 febbraio

AGRICOLTURA sostenibile in pieno campo - con Stefano Soldati

 
 

14-15 marzo

Modelli di SOCIETA' sostenibile; dalle utopie alle soluzioni concrete - con Massimo Candela e Lucilla Borio

 
 

28-29 marzo

Uso sostenibile dell'ACQUA - con Stefano Soldati

 
 

25-26 aprile

Sostenibilita' dell'ABITARE: zone 0 e 1 - con Marialuisa Bisognin

 
 

30 maggio - 2 giugno

Coltivare l'ORTO e allevare ANIMALI su piccola scala - con Fabio Pinzi e Anna Morera Perez

 
 

4-5 luglio

FOOD FOREST-La foresta commestibile - con Stefano Soldati

 
 

26-27 settembre

Sostenibilita' ENERGETICA - con Bruno Tommasini

 
 

31 ottobre - 1 novembre

Le coltivazioni ARBOREE - con Giovanni Zanni

 
 

5-7 dicembre

Laboratorio conclusivo: PROGETTAZIONE di insediamenti umani sostenibili - con Fabio Pinzi

 
 

AUTOCOSTRUZIONE E BIOEDILIZIA 2015

 
 

11-13 settembre

Autocostruzione di case in BALLE DI PAGLIA - con Stefano Soldati

 
 

I programmi dettagliati e le modalita' di iscrizione si trovano sul sito: http://www.scuoladipratichesostenibili.org.

 
 

Per informazioni sulle attivita' della Scuola Pratiche Sostenibili: Marco - tel. 392 380 2205.

 
 

La Scuola di Pratiche Sostenibili e' organizzata e promossa dall'Associazione Culturale Cascina Santa Brera ed e' ospitata dall'Azienda Agricola Terra e Acqua con l'Agriturismo Cascina Santa Brera.

 
     
 

****PRATICARE IL FUTURO****

 
 

Feste di compleanno con animazione - Percorsi per le scuole e visite didattiche - Corsi e incontri per le famiglie

 
 

Per informazioni e iscrizioni: Sandra Cangemi, cell. 335/7745510, sandra.cangemi@yahoo.it, sandra.cangemi@praticareilfuturo.it

 
 

SONO APERTE LE ISCRIZIONI AL CAMPO NATALIZIO (nei giorni feriali delle vacanze scolastiche)

Insieme si decidono le regole e le attivita'. Si curano l'orto e gli animali, si fanno laboratori creativi, si lavora in falegnameria, si fa il pane, si esplora il territorio con gli asini e la cavalla, si gioca nella natura, si impara a riconoscere le tracce degli animali e si costruiscono nidi e mangiatoie per gli uccelli selvatici, si fanno esperimenti scientifici e osservazioni con il microscopio, si fanno giochi e si raccontano storie di altri paesi del mondo, si impara a confrontarsi con il punto di vista degli altri e a gestire i conflitti, si fanno giochi e attivita' per imparare a vivere bene insieme e in modo piu' equo ed ecologico.

 
 

SONO APERTE LE ISCRIZIONI AI NOSTRI CORSI AUTUNNALI

Stanno per iniziare i corsi per bambine/i e ragazze/i dai 4 ai 13 anni nei pomeriggi dei giorni feriali: orticoltura, avvicinamento al cavallo (piccoli gruppi), avvicinamento agli asini, falegnameria, cucito, cucina sostenibile, esperimenti scientifici, giornalismo ambientale, riparazione e manutenzione delle biciclette. Si tratta di cicli di cinque incontri da due ore (rinnovabili), in piccoli gruppi, in giorni e orari da concordare insieme ai genitori.

 
 

A SCUOLA IN FATTORIA

Obiettivi e attivita': Potenziare e integrare l'apprendimento scolastico attraverso l'applicazione concreta delle diverse competenze disciplinari tramite attivita' come la cura degli animali, la coltivazione dell'orto, la falegnameria, il cucito, la cucina, l'esplorazione del territorio. I ragazzi verranno educati al pensiero critico, alla responsabilita' sociale e ambientale, alla cooperazione, alla cittadinanza attiva e partecipata, all'autoregolazione e alla gestione dei conflitti.

Per saperne di piu': Loredana Mercadante, 338/1733479, loremercadante@gmail.com

 
 

ATELIER DI DISEGNO E CLOWNERIE

L'atelier di pittura tende a favorire l'espressione dell'insieme dei processi cognitivi e psichici nelle variegate sfaccettature artistiche del disegno, per consentirne l'autoregolazione.

La scuola di clownerie tende a mettere "in scena", attraverso varie tecniche, i comportamenti utili a ridere di se', e quindi a elaborare emozioni e sentimenti.

 
 

LUDOTECA RURALE

Per i bambini da 1 a 4 anni, il martedi', giovedi' e sabato mattina.

Per info: Irene Carrara, 3276253239, irencarrara@gmail.com

 
 

GITE SCOLASTICHE E PERCORSI DIDATTICI

Per scuole di ogni ordine e grado, dal nido alle superiori. Tra le attivita' previste: percorsi sull'energia, i rifiuti, il consumo critico, la sovranita' alimentare e cosi' via. Proponiamo anche il nuovo progetto "La mia scuola a impatto lieve", per rendere concretamente piu' sostenibile lo stile di vita scolastico con percorsi ad hoc guidati dalle educatrici della cooperativa.

 
 

LABORATORI PER GENITORI E BAMBINI

 
 

sabato 20 dicembre

* Pomeriggio - PASSEGGIATA ASINE CAVALLA

 
 

domenica 21 dicembre

* Mattina - LABORATORIO DI FALEGNAMERIA

* Pomeriggio - GIRO DELLA FATTORIA

 
 

venerdi' 26 dicembre

* Pomeriggio - GIRO DELLA FATTORIA

 
 

sabato 27 dicembre

* Pomeriggio - PASSEGGIATA ASINE CAVALLA

 
 

sabato 3 gennaio

* Pomeriggio - LABORATORIO DI CONOSCENZA E CURA DEL CAVALLO E PRIMI ELEMENTI DI EQUITAZIONE

 
 

sabato 10 gennaio

* Mattina - AGO, FILO E FANTASIA

* Pomeriggio - LA CLINICA DEGLI OGGETTI

 
 

domenica 11 gennaio

* Mattina - SCUOLA DI CUCINA SOSTENIBILE PER FAMIGLIE

* Pomeriggio - L'INVENTAFIABE

 
 

sabato 17 gennaio

* Mattina - SCOPRIAMO LE TRACCE DEGLI ANIMALI; LABORATORIO: SULLE TRACCE DEGLI ANIMALI

* Pomeriggio - LE FIABE DEL BOSCO

 
 

domenica 18 gennaio

* Pomeriggio - INDOVINA CHI VIENE A PRANZO

 
 

sabato 24 gennaio

* Mattina - LABORATORIO DI PITTURA DAL VIVO NEL FRUTTETO

 
 

domenica 25 gennaio

* Pomeriggio - GIRO DELLA FATTORIA

 
 

sabato 31 gennaio

* Pomeriggio - LABORATORIO ASINE/CAVALLA

 
 

LA FESTA DI COMPLEANNO LA FACCIAMO NOI

 
 

Una festa di compleanno davvero alternativa? E' quella "fai da te": con l'aiuto delle socie educatrici (e abili artigiane) prepariamo insieme le decorazioni per la sala e poi, insieme agli invitati, i biscotti o la torta e i regalini. Saranno i bambini stessi a proporre e gestire i giochi e magari sara' un genitore a raccontare una fiaba per un momento di relax. Non manchera' naturalmente il giro della fattoria, con le coccole e le cure per gli asini e la cavalla, e (se la stagione lo consente) qualche lavoretto nell'orto.

 
     
 

****RISTORAZIONE E VENDITA PRODOTTI IN CASCINA****

 
 

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MANGIARE IN CASCINA - prenotazione tel. 340/53.43.502

 
 

Presso l'agriturismo di Cascina Santa Brera si cucina soltanto con materie prime biologiche di produzione propria o del territorio circostante.

 
 

giovedi', venerdi' e sabato sera

PIZZA A LIEVITAZIONE NATURALE

La nostra pizza molto buona e digeribile, realizzata con farine e ingredienti biologici, lievitata con pasta madre e cotta nel forno a legna. Con la formula del giro-pizza, si puo' trascorrere in cascina una serata piacevole e saziarsi in modo sano a un prezzo contenuto. Euro 15 per gli adulti. Bambini: fino a 2 anni gratis, dai 2 ai 6 anni 5 euro, dai 6 ai 12 anni 10 euro.

 
 

ogni domenica

MENU DELLA FESTA, classico o vegetariano: antipasti, bis di primi, due secondi con contorni fra cui scegliere, dolci fatti in casa, acqua, vino e caffe' euro 35,00. Bambini a partire da 5 euro. Si possono prenotare menu vegetariani e vegani.

 
 

da lunedi' a venerdi' pranzo e cena

PASTO CONTADINO: si mangia quel che c'e'.

Primo, secondo con contorno, pane con pasta madre, dolce fatto in casa, euro 17.

 
 

VENDITA DIRETTA PRODOTTI BIOLOGICI A km 0

 
 

venerdi': 17-20

sabato e domenica:

10-13 e 15-18

Presso lo spaccio di Cascina Santa Brera potete trovare: verdura appena raccolta, uova fresche di giornata, la farina, le nostre confetture con il 90% di frutta e i succhi di frutta 100%, i biscotti e le meringhe preparati con le nostre uova,i nostri salumi, il miele, il pane cotto nel forno a legna e preparato con pasta madre, i nostri polli allevati al pascolo su ordinazione. Vendiamo anche riso, legumi, vino, latte e formaggi di altri produttori bio.

Tel. 348/73.29.417

 
 

I PRODOTTI DELLA CASCINA SANTA BRERA LI TROVI ANCHE A MILANO

 
 

nei negozi

MIO BIO - via Tahon di Revel 9

SOUL FOOD - via Gola 3

 
 

al mercato

MERCATO DELLA TERRA - via Procaccini 1 - primo e terzo sabato del mese

MERCATO DELLA TERRA - Milano Baggio - 20 novembre, 4 e 18 dicembre dalle 8 alle 13

POPOGUSTO - c/o Chiostri Umanitaria, ingresso via S.Barnaba 48 - secondo e quarto sabato del mese

 
 

direttamente a casa tua

Servizio di CORTILIA che raccoglie on-line il tuo ordine, viene in cascina a ritirare i nostri prodotti e te li porta nel giorno e nell'orario che piu' ti fa comodo.

 
     
 

****ALTRE NOTIZIE****

 
 

VENDIAMO ASINI

 
 

Sono animali di piccola taglia, sani, con passaporto, regolarmente curati dal maniscalco, addestrati e docili, abituati a lavorare con adulti e bambini. Ne abbiamo troppi per le nostre necessita' e vorremmo permettere anche ad altre realta' di sperimentare un'attivita' entusiasmante e ricca di soddisfazioni. Per garantire la buona sistemazione ai nostri animali, siamo disponibili a concedere periodi di prova prima dell'acquisto definitivo. Per accordi: tel. Sandra - 335/77.45.510

 
     
 

****PANNELLI FOTOVOLTAICI COLLETTIVI****

 
 

Sono terminati i lavori di istallazione dei pannelli fotovoltaici in Cascina Santa Brera, un progetto del Gruppo Energia dei Gas di Milano, che e' stato possibile realizzare associandosi alla Cooperativa Retenergie. Un'esperienza di condivisione per remunerare in modo sostenibile il capitale investito dai soci anche con piccole quote. http://www.gruppoenergia.org - http://www.retenergie.it

 
     
 

****SE NON VUOI PIU' RICEVERE IL NOSTRO NOTIZIARIO****

 
 

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