Ho trascorso la mia infanzia in una fattoria dove non mancava nulla: campi, prati e animali. Le scorribande giovanili sono state ben presto sostituite dal lavoro in azienda con tutti i relativi impegni.  Mi ha sempre incuriosito il perché di cose e relazioni, così, con il tempo, ho associato al lavoro lo studio dell’antropologia e della sociologia.  Ho cambiato lavoro e per vent’anni ho coltivato rose, alberi ed arbusti, inizialmente in modo intensivo, poi lasciandoli crescere liberamente senza forzature in […]

Lucilla Borio è socia fondatrice sia dell’Ass.Cult. Torri Superiore (1989) sia della Cooperativa Ture Nirvane (1999), che gestisce la parte ricettiva dell’ecovillaggio di Torri Superiore (Ventimiglia). E’ bilingue (italiano e inglese) e ha numerose esperienze di lavoro in Italia e all’estero nell’organizzazione culturale e nella creazione e gestione di strutture no-profit. Dal 1999 al 2003 è stata Segretaria Esecutiva della Rete Global Ecovillage Network of Europe (GEN-Europe) , con la quale ha gestito programmi di attivita’ finanziati dal Dipartimento Ambiente […]

Laureato in Medicina Veterinaria, Dottorato in nutrizione umana, docente di chimica degli alimenti, omeopata unicista, 19 anni di ricerca in ambito nutrizionale animale e umano (prima per l’UniBo poi per il MIPAF), dal 2008 partecipa a progetti di ricerca nazionali e internazionali sulla suinicoltura biologica, entra nel Movimento di Transizione, approfondisce tematiche come la Permacultura per ampliare sempre di più la visione agro-ecologica. Tra i vari hobby ha l’agricoltura sociale e la creazione di filiere produttive, all’inizio del 2015 scopre […]

Giovane casaro della Latteria Sociale Montana di Scalve – nata alla fine degli anni sessanta e che oggi conta 19 allevatori associati, lavora circa 9 quintali di latte al giorno ed è una risorsa per la valle in quanto paga il latte all’allevatore circa 0,60 centesimi al litro il, doppio di quanto viene pagato altrove. La regina degli allevamenti è la Bruna Alpina mentre il prodotto tipico è la formagella della Val di Scalve. Oltre ad essere una risorsa economica la latteria è anche una risorsa ambientale in quanto si mantengono […]

Residente dell’Ecovillaggio di Torri Superiore, organizza dal 2000 i primi corsi in Italia di “Progettazione in Permacultura” secondo il modulo standard di 72 ore. Nel 2003 consegue, tra i primi quattro in Italia, il Diploma di Progettazione in Permacultura rilasciato dall’Accademia Britannica. Dal 1990 ha seguito i progetti di volontariato e di ristrutturazione dell’Associazione Culturale Torri Superiore, ed oggi divide il suo tempo tra la gestione della Casa per Ferie ed il suo impegno come coltivatore diretto. Moduli: sabato 25 […]

Diplomata in Permacultura presso l’Accademia Italiana di Permacultura, è la fondatrice di “Cascina Santa Brera” di San Giuliano Milanese, co-fondatrice della Scuola di Pratiche Sostenibili, nonché della Cooperativa Praticare il Futuro.  

Ancora da ragazzo, ho seguito le orme di mio padre Domenico Dianti, decoratore e restauratore rinomato in Piemonte, in particolare nelle Valli Chisone e Infernotto, e da lui ho appreso la manualità e la passione per il lavoro eseguito a regola d’arte. L’esperienza maturata nel settore mi ha dato l’opportunità di affrontare lavori anche molto impegnativi che vanno dalla creazione ex novo di decorazioni, personalizzazione d’ambienti fino al restauro vero e proprio di Chiese, case d’epoca, ambienti di pregio, riponendo […]

Nato l’11 maggio 1991 a Vicenza, risiede a Isola Vicentina. Nel 2013 ha conseguito la laurea triennale in Tecnologie Forestali ed Ambientali. Nel 2015 la specialistica in Scienze Forestali ed Ambientali a Padova con una tesi in ambito entomologico forestale. Dal 2011 al 2015 apicoltore amatoriale. Nel 2016 dopo la laurea fonda assieme ad altri 3 soci, tra Cui l’entomologo Paolo Fontana, la società agricola APIAMOCI, specializzata in apicoltura, di cui è titolare.

Paolo Fontana è nato a Vicenza il 5 agosto 1965 e vive a Isola Vicentina. Nel 1993 ha conseguito la laurea in Scienze Agrarie e nel 1998 il dottorato di ricerca in entomologia applicata. Ha lavorato stabilmente come entomologo presso l’Università di Padova e dal 2009 presso la Fondazione Edmund Mach (Trento). Principali campi di ricerca sono l’entomologia applicata, la tassonomia e l’ecologia delle cocciniglie, la tassonomia, la biogeografia, l’ecologia e la bioacustica degli ortotteri. Negli ultimi anni si dedica […]

Mi chiamo Francesca Gagliardi, mi sono laureata in architettura a Genova con il prof. Giancarlo De Carlo e ho cominciato subito a lavorare come progettista, ad oggi questo continua ad essere il centro della mia professione. Fin da allora mi sono interessata a tecniche  e materiali da costruzione naturali e organici. Con il corso di Permacultura , seguito all’ecovillaggio di Torri nel 2012, questi temi si sono strutturati in un affascinante sistema di progettazione. Approfondire questo studio mi ha portato […]