[ 27 febbraio 2016 a 28 febbraio 2016. ] Questo laboratorio è inserito nell’ambito del Corso di formazione in pratiche sostenibili con Progettazione in Permacultura, frequentabile anche singolarmente.

Come coltivare senza impoverire la terra

Oggi l’agricoltura è considerata una attività imprenditoriale a tutti gli effetti e in quanto tale è trattata alla stregua di una impresa e l’impresa, per definizione, deve produrre reddito.
L’agricoltura ai suoi esordi […]

[ 2 aprile 2016 a 3 aprile 2016. ] Questo laboratorio è inserito nell’ambito del Corso di formazione in pratiche sostenibili con Progettazione in Permacultura.

Programma
L’acqua pulita, bene prezioso e sempre più scarso sul nostro pianeta
Quanta acqua abbiamo bisogno per noi, per il nostro orto, per i nostri animali?
Soluzioni che fanno uso dell’acqua piovana. Strategie valide in ambito rurale ed urbano
Contenimento, canalizzazione, conservazione e uso […]

[ 2 giugno 2016 a 5 giugno 2016. ] Questo laboratorio è inserito nell’ambito del Corso di formazione in pratiche sostenibili con Progettazione in Permacultura.
La produzione di cibo locale è un passo molto importante nel cammino verso la sostenibilità. Come impostare con la permacultura un orto produttivo per uso familiare e di piccole comunità. La produzione di compost. La difesa da infestanti e parassiti. […]

[ 2 luglio 2016 a 3 luglio 2016. ] Questo laboratorio è inserito nell’ambito del Corso di formazione in pratiche sostenibili con Progettazione in Permacultura.

Cos’è una Food Forest?

Oggi l’agricoltura è considerata una attività imprenditoriale a tutti gli effetti e in quanto tale è trattata alla stregua di una impresa e l’impresa, per definizione, deve produrre reddito.
Un sistema agricolo composto da alberi, arbusti, cespugli, rampicanti, […]

[ 29 agosto 2016 a 2 settembre 2016. ]  
Una settimana verde in Cascina Santa Brera da trascorrere in campagna, imparando le buone pratiche dell’orto biologico. Questi incontri sono rivolti a tutti i neofiti che desiderano imparare come coltivare l’orto familiare. La mattina nell’orto e il pomeriggio a fare le conserve (pesto, salsa di pomodoro, marmellate di more, zucchine, lamponi…) e il pane a […]

[ 22 ottobre 2016 a 23 ottobre 2016. ] Questo laboratorio è inserito nell’ambito del Corso di formazione in pratiche sostenibili con Progettazione in Permacultura.

 
Docenti
Giovanni Zanni

 
Programma
L’importanza delle coltivazioni arboree nel nostro ecosistema coltivato. Le funzioni ecologiche e produttive.
Come progettare e realizzare un frutteto che: non ha bisogno di molto lavoro di manutenzione e di apporti dall’esterno (concimazioni e mezzi di difesa) imita gli ecosistemi […]