Una settimana da trascorrere in campagna, imparando le buone pratiche dell’orto biologico.   La Settimana Verde è rivolta a tutti i neofiti che desiderano imparare come coltivare l’orto familiare.   La mattina nell’orto e il pomeriggio in cucina… a fare le conserve (pesto, salsa di pomodoro, marmellate, succhi di frutta, sciroppi, liquori di frutta o erbe, …) e il pane a lievitazione naturale.   Date: da lunedì 27 a venerdì 31 agosto 2018   Docenti Davide Todesco e Roberta Donati […]

Da marzo a novembre 2017: 4 incontri nei fine settimana. domenica 26 marzo 2017 sabato 27 maggio 2017 sabato 24 giugno 2017 sabato 11 novembre 2017 Per info: 333 5914451 (Roberta) E’ possibile iscriversi a tutti gli incontri oppure ad un singolo incontro.   Passeggiando per la Cascina Santa Brera impariamo a riconoscere le erbe spontanee del luogo riscoprendone le straordinarie potenzialità ed i grandi benefici medicinali. Segue raccolta e trasformazione in preparati terapeutici per uso personale e famigliare. Il […]

sabato 18 marzo 2017 sabato  25 marzo 2017 sabato 1 aprile 2017 Per info: 333 5914451 (Roberta)   Tre giorni in Cascina Santa Brera a San Giuliano Milanese imparando le buone pratiche dell’orto biologico. Questi incontri sono rivolti a tutti i neofiti che desiderano imparare come coltivare l’orto familiare.   Docente Davide Todesco (responsabile dell’orto biologico di Cascina Santa Brera) Programma   Introduzione all’agricoltura biologica. Che cos’è l’agricoltura biologica. Conoscere il terreno, interpretarne i bisogni per migliorarne la fertilità e […]

sabato 21 e domenica 22 gennaio 2017   Per info: 333 5914451 (Roberta) (Formatori: Marco Pianalto e Anna Morera) Contributo per la realizzazione del corso 140 euro ATTENZIONE: Per iscrizioni entro il 21 dicembre 2016, prezzo scontato a 110 euro! Orario delle lezioni e informazioni utili Mattino: ore 9,00 – 13,00 / Pomeriggio: ore 14,00 – 18,45 (il primo giorno ore 8,30 registrazione e benvenuto) I pranzi, vegetariani, e 2 coffee break verranno preparati dall’azienda agrituristica che ospita il corso […]

sabato 23 e domenica 24 febbraio 2019   Questo laboratorio è inserito nell’ambito del Corso di formazione in pratiche sostenibili con Progettazione in Permacultura (PDC72h), frequentabile anche singolarmente. Per info: 333 5914451 (Roberta) Docente Stefano Soldati   Come coltivare senza impoverire la terra Oggi l’agricoltura è considerata una attività imprenditoriale a tutti gli effetti e in quanto tale è trattata alla stregua di una impresa e l’impresa, per definizione, deve produrre reddito. L’agricoltura ai suoi esordi nasce come pratica dell’essere umano […]

sabato 25 e domenica 26 maggio 2019   Questo laboratorio è inserito nell’ambito del Corso di formazione in pratiche sostenibili con Progettazione in Permacultura(PDC72h) frequentabile anche singolarmente. Per info: 333 5914451 (Roberta) Docente Marco Pianalto Programma L’acqua pulita, bene prezioso e sempre più scarso sul nostro pianeta Progettiamo l’acqua: quanta ne abbiamo bisogno per noi, per il nostro orto, per i nostri animali? Soluzioni che fanno uso dell’acqua piovana. Strategie valide in ambito rurale ed urbano Contenimento, canalizzazione, conservazione e uso […]

da giovedì 25 aprile a domenica 28 aprile 2019   Questo modulo è il quarto incontro del Corso di formazione in pratiche sostenibili con Progettazione in Permacultura (PDC72h), frequentabile anche singolarmente. Per info: 333 5914451 (Roberta)   Docenti Anna Morera Perez e Fabio Pinzi La produzione di cibo locale è un passo molto importante nel cammino verso la sostenibilità. Come impostare con la permacultura un orto produttivo per uso familiare e di piccole comunità. La produzione di compost. La difesa […]

sabato 14 e domenica 15 settembre 2019   Questo modulo è il ottavo incontro del Corso di formazione in pratiche sostenibili con Progettazione in Permacultura (PDC72h), frequentabile anche singolarmente. Per info: 333 5914451 (Roberta)   Docente Stefano Soldati Cos’è una Food Forest? Oggi l’agricoltura è considerata una attività imprenditoriale a tutti gli effetti e in quanto tale è trattata alla stregua di una impresa e l’impresa, per definizione, deve produrre reddito. Un sistema agricolo composto da alberi, arbusti, cespugli, rampicanti, piante […]

sabato 19 e domenica 20 ottobre 2019   Questo modulo è il nono incontro del Corso di formazione in pratiche sostenibili con Progettazione in Permacultura (PDC72h), frequentabile anche singolarmente. Per info: 333 5914451 (Roberta)   Docente Giovanni Zanni   Programma L’importanza delle coltivazioni arboree nel nostro ecosistema coltivato. Le funzioni ecologiche e produttive. Come progettare e realizzare un frutteto che: non ha bisogno di molto lavoro di manutenzione e di apporti dall’esterno (concimazioni e mezzi di difesa) imita gli ecosistemi […]

sabato 3 e domenica 4 febbraio 2018   Per info: 333 5914451 (Roberta)   La potatura corretta è quella pratica che tiene conto della fisiologia e biologia della pianta, non dovrebbe essere solo tagliare la chioma per avere una notevole produzione. Solo il rispetto della pianta, della sua chioma, del suo apparato radicale e del suolo possono portare a produzioni giuste, sane e nutrienti. Il corso di potatura permette agli allievi di fare esperienza pratica e di acquisire sensibilità e […]